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この記事のみを表示するみ、耳が…&梅味噌

今朝は 耳が 痛い……

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実は、もう何年もにまたがっているお話ですが

耳の奥のほうが痒いので、コリコリしているうちに

絶えず、入口に傷がある状態になってしまっています。
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痛いやかゆいで 耳鼻科へは 時々 行っています。

プールへ週3日通っているので 

バイキンが入るといけないので いじっちゃいかん

とは思うものの…ずっといじってしまっていて…ううう

きょうは、プールはあきらめて 耳鼻科へ行きました。

バイ菌が入っていたようです。

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ところで、教えていただいた梅味噌がおいしいです。

梅1㎏、みそ1㎏、砂糖400g の割合で、3段に重ねて寝かせて約2週間。

梅のエキスたっぷりの、とってもおいしい梅味噌が出来上がり。

その頃、梅は取り出すそうです。

田楽に、みそ炒めに、冷奴にと、重宝します。

私、お味見するたびに 味わっています。

追記 NHK「あさイチ」で 作り方を見つけました。 ← クリックどうぞ
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