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この記事のみを表示する家庭菜園の野菜で山形の「だし」を。

どちらかで 変わった物を見つけました↓

5950[1]

クリックで多少大きくなります。不思議でしょう。

残念ながら 名前は忘れてしまいました。







日曜菜園の野菜がたくさん採れたので 

頑張って消費しています。

本を見たり、ネットで探したり……

これは「だし」わが家版

147211.jpg

キュウリ、ナス、アオジソ、ミョウガ、塩昆布を

細かく刻んで だし汁に漬けました。

ちょっと写真が汚いですね。

オクラやネギを入れても美味しいそうです。

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