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この記事のみを表示する①トマト大量消費メニュー(カレー)&豆腐のデザート

<ミニトマト&トマト大量消費メニュー……カレー>

わが家の今年はトマトが豊作!

去年は<皮むきミニトマトに砂糖がけのデザート>が重宝しました。

先日は刻んで煮て冷凍しました。

きのうは、クックパッドで大量消費メニューを発見しました。

<カレー>です。これ、大量に消費できます。水は全然入れません。

作り方は、
①皮をむき、半分に切る 
②タマネギと牛肉ミンチを炒める 
③両者を合わせて煮詰めて(+月桂樹葉)市販のカレールー投入 

ただ、欠点は下処理に時間がかかることです。

疲れたら大きいトマトを使います。

市販カレールーを使うので、後半は 楽です。

味は ちょっと酸っぱいカレーです。美味しかったです。

157202.jpg








もうひとつ、同じくクックパッドからの情報。

157203.jpg

絹豆腐を スプーンですくって お皿に入れ

黒蜜、 きなこ、 ごま をかけます。




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