この記事のみを表示するスポンサーサイト

スポンサー広告

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

この記事のみを表示するきのうは料理教室でした(経済的な料理)

夕べ 夜6時半頃 家族を飲み会場所まで送りました。

その道中、人家の半分くらいが 真っ暗!

共働き家庭? お子さんは学童保育?

皆さん、遅くまで働いておられるなあと実感しました。

わが家の息子達、二人とも仮の家のまま。

将来どうするかは自由だから別にいいけれど

家を建てたら そのために無理して働くという話も聞くし

母としては いったいどうしていくのかなあ?と ただ思うだけです。







<きのうの料理教室>

五目いなり寿司 ・ ししゃもの揚げ物 ・ 大根サラダ ・ スイートポテトでした。

151081.jpg

先生曰く、ししゃもを安い時に買って冷凍しておき、

天ぷら(シソで巻く・ゴマ・ノリ)にするとひと品になると。

皆さんは「ししゃもの天ぷら?!」と驚いておいででしたが、

私は唐揚げにしていました。

魚嫌いは工夫するのでいいこともあるんだと初めて知りました。




もうひとつ、スイートポテトがクチナシを入れていないのにきれいな黄色!

やりかたは、さつまいもの断面の内側の輪まで厚くむくことでした。

151082.jpg

30年前に知っていればよかった。

おまけです↓ 写真をさがしていたら 有りました。

151083.jpg


にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。