まだまだ、トマト&ミニトマトの収穫がありますが
残念なことに 美人じゃないのです。
白く固くなっているので 差し上げるのをためらいます。
今回は ケチャップに挑戦しました。
廃棄部分が多く、皮をむいたり白い部分を取り除いて
きれいにしたら、2kgでした。こちらを参考にしました。
トマトケチャップのつくり方 ← クリックで参考ページへ
大量消費できます。
右下は晩ご飯に1回分使った後のケチャップです。
(ゆでじゃがいもにかけました)

とっても美味しいです。
来年、また豊作だったら ケチャップを作ろうと思いました。
