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この記事のみを表示する平野レミさんのNHKの料理番組

平野レミさんの料理&料理番組が楽しいので、

夕べ見たのですが、同じことを思っている人が多いようで、

検索にたくさんひっかっかってきてビックリ!

彼女は NHKへのモンクを言いながらも

時間とたたかいながら 楽しそうに料理を教えてくれています。

*追加連絡ですが、29日朝8時から「90分でおせち」を放送するそうです。

録画して楽しみたいと思います。 こちら






料理を作るだけでも 精一杯なのですが

司会の後藤アナウンサーが ダジャレ好きで

なんだかんだと言ってきて、レミさんが楽しく答える

という感じで 進みます。

関係ないですが、私、昔からこの後藤アナウンサーの

土日夕方「世界の国からこんにちは」みたいな名前の番組を好んで聞いていました。

ソフトな物言いはそのままですが、

こんなにダジャレおじさんだった記憶はありません。






料理つながりの話題なのですが

土曜に柚子とキンカンをいただきました。

皆さん、どう利用されていますか?






夫はリカー漬けにしたいと言っていたので

やるなら日曜だろうと思われるのに 過ぎてしまいました。





ジャムにすればいい、と教えてもらったのに

なんだか砂糖をどっさり使って煮る気になれません。






1512223.jpg

柚子は 絞って飲んだり、料理に使うほか

お風呂にも使えるので 使いきれそうです。

買った頃は 皮を冷凍したこともありますが 風味は落ちました。

皮は乾燥するとも聞いたことがあります。






1512222.jpg

キンカンは 皮ごと食べられる柑橘類なので

久しぶりに 皮ごと がぶり!とやったら

すごく酸っぱいキンカンなので そのままは無理のよう。

薄切りにして サラダにいれました。

さっぱりとしておいしかったのですが

はて、残りは……?

うまい手がありましたら 教えてくださいませ。


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コメントの投稿

secret

No titleNo title

平野レミさんは独特の魅力がありますね(笑)
破天荒な料理番組だと
私も聞いていますよ

今度、見てみますね(*^^*)

No titleNo title

ざくぁざさん、こんばんは。

先日、テレビでユズが身体にとても良いと言っていました。
酢の物もゆずの果汁ですると良いかも知れませんね。

キンカンは甘露煮にしておくと美味しいですよ。
もぎたての新鮮さが写真から伝わってきました。

きっしぃさんきっしぃさん

平野レミさんは「生きる放送事故」
と呼ばれているそうですね。

型破りの料理の発想は すごいし
おしゃべりも楽しそうですよね。

petero k さんpetero k さん

アドバイスをありがとうございます。

柚子で酢の物を味付けするとおいしそうですね。
キンカンは やはり甘露煮ですか。

どちらもやってみます。
2週間位が限度らしいのでがんばります。 

新鮮ですね(*^^*)新鮮ですね(*^^*)

ざくぁざさん♪こんばんゎ~(^o^)

平野レミさんの番組観てみたいわ~(^o^)
楽しそうですね(^^)
後藤アナウンサーはダジャレ教室の本も出しているんですね(^w^)

KAGOMEさんKAGOMEさん

おはようございます。

えええ!後藤アナウンサーが
だじゃれ本を出していますか!
教えていただいて アマゾンで見つけてビックリ!

レミさんの料理は29日におせちを作るそうです。
録画予約予定です。楽しみです。

綺麗な金柑と柚ですね。
昨年はもぅたくさんのゆず茶を作ってしまいました・・・・

金柑は上に載せられるストーブがありましたら、土鍋でひたひたの焼酎で煮る
金柑甘露煮はどうでしょうか?
お砂糖はうんと控えめに。風邪の予防にいいですね。
魚を焼いた時の前盛りにもなりますね、上品に。

みかんの籠に一緒に入れておき気の向いたときに生でかじったりもしています。

平野レミさんのお料理は破天荒ですね。
ちょっと乱暴にも見える時もありますけど・・・・
アイデァはすごいものがありますね。


No titleNo title

"o(-_-;*) ウゥム…
やっぱり甘露煮っきゃね~べ・・・
金柑って中身を喰わずに皮だけ喰えば甘いのにな(-。-) ボソッ

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